Как правильно есть суши и роллы?

Если так посмотреть, Японская кухня стала очень популярна в России. Бывает даже кажется что традиционной Русской кухни тут меньше чем Японской. Многим людям суши и роллы кажутся экзотичным блюдом, даже если все многократно делают заказы в доставке. На сегодняшний день это самая востребованная кухня в мире. Но не все знают как правильно по всем канонам Японской кухни нужно есть суши и роллы.

Немного правил Японской кухни.

Как полагается их едят палочками, а иногда руками. Не все могут с первого раза взять держать палочку, чтобы она не доставляла дискомфорта в момент трапезы. Если вам неудобно пользоваться палочками, то можно кушать руками. Но! только мужчинам, для девушек это считается дурным тоном. В Японской кухне очень много тонкостей. Некоторые коренные японцы даже удивляются этим правилам и стараются им не следовать. К примеру, негоже играться и жестикулировать столовым прибором. Указывать на человека и подзывать таким способом к себе официанта. Они должны служить вам только для еды и не более. Так же в стране восходящего солнца непристойно облизывать “хаси” (так в Японии называют палочки для суши и роллов). При всем этом категорически запрещается втыкать палочки в рис, это действие они совершают в поминальные дни. Если же у вас все таки не получается осилить всю технику правильного владения палочками. Не стоит расстраиваться , опускать руки и тянуться обратно к столовым приборам. Лучше всего попросить официанта провести вам мини мастер - класс как правильно пользоваться приборами и подсказать парочку полезных советов. Им будет только в радость научить еще одного путешественника всем фишкам правильного пользования традиционными приборами.

Пошаговое руководство.

• Японцы первым делом рекомендуют перед сей трапезой употребить совсем чуть чуть имбиря, чтобы убрать вкус после последнего приема пищи. Благодаря этому вы ощутите полноценный вкус суши и роллов.
• Не лучшим выбором будет мокнуть имбирь в соевый соус, так как он даст вкус маринованного имбиря и вы больше ничего не почувствуете.
• А тем кто любит поострее они могут добавить в соевый соус васаби, который придаст необычный вкус этому блюду.
• Нужно перевернуть ролл на бок, перед тем как взять его палочками. Так хаси (японские палочки) буду держать рыбу и рис одновременно. 
• Дальше нужно это все опустить в соевый соус, но только рыбной стороной. 
• После чего смело направляйте целый ролл в свой рот и наслаждайтесь вкусом. Но не нужно откусывать ролл по частям, в Японии не принято так есть это блюдо. 
• В конечном итоге нужно будет еще закусить небольшим кусочком имбиря.