Доставка в Ижевске
  Ижевск  
Это ваш город?
Звоните! +7 (3412) 576-578
работаем Вс-Чт 09:00 до 23:00. Пт-Сб 09:00 до 00:00
 
Корзина
 Р. (  ) 
У Вас пустая корзина
Положите скорее сюда
что-нибудь вкусное!

Вкусный рецепт кабачковой икры

Вкусный рецепт кабачковой икры

Вкусный рецепт кабачковой икры

Итак, давайте приступим к созданию волшебства в вашей кухне с нашим рецептом икры из кабачков. Этот рецепт - идеальный способ использовать избыток свежих кабачков и превратить их в вкусную закуску, которую можно хранить и наслаждаться в течение всего года.

Ингредиенты для приготовления икры из кабачков:

  • Кабачки (3 кг) - основной ингредиент этого рецепта, залог его уникального вкуса.
  • Репчатый лук (400 г) - добавит сладость и аромат.
  • Морковь (400 г) - придаст икре нежность и яркий цвет.
  • Томатная паста (500 г) - создаст густую и насыщенную консистенцию.
  • Растительное масло (200 г) - поможет объединить все ингредиенты в единую текстуру.
  • Соль (2 ст. ложки), сахар (100 г), уксус 9% (2 ст. ложки), лавровый лист (8 шт.), черный молотый перец (0,5 ч. ложки) - это все необходимые специи для нашей икры.

Шаги приготовления:

  1. Начните с мойки и очистки кабачков, лука и моркови. Нарежьте все овощи на кубики, при этом морковь рекомендуется нарезать помельче для получения более гладкой консистенции икры.
  2. Поместите нарезанные овощи в большую кастрюлю, залейте водой и варите в течение 30 минут. После варки воду можно слить, чтобы икра получилась более плотной.
  3. После охлаждения пропустите овощную массу через блендер до получения пюреобразной консистенции.
  4. Добавьте в пюре растительное масло, соль, сахар, лавровый лист и черный перец. Все тщательно перемешайте и варите еще 45 минут.
  5. Затем добавьте томатную пасту и уксус, варите еще 15 минут. Ваша икра из кабачков готова!
  6. В процессе варки овощей подготовьте банки для консервирования: тщательно вымойте и стерилизуйте их. Разлейте горячую кабачковую икру по банкам и закройте крышками.

Теперь у вас есть вкусная икра из кабачков дома, которую можно хранить и наслаждаться в течение всего года. Приятного аппетита от нашей доставки суши из Ижевска!


Наверх
385d005b9b6237d51a5bc39bb3882106
Скачай мобильное приложение!
Получай промокоды, скидки и акции раньше других!
Мобильное приложение android
Мобильное приложение apple